La Presse - Des r茅sidus de pesticides dans 20% des fruits et l茅gumes

Updated: Sun, 10/06/2024 - 10:30

From Saturday, Oct. 5 through Monday, Oct. 7, the Downtown and Macdonald Campuses will be open only to 苹果淫院 students, employees and essential visitors. Many classes will be held online. Remote work required where possible. See Campus Public Safety website for details.

Du samedi 5 octobre au lundi 7 octobre, le campus du centre-ville et le campus Macdonald ne seront accessibles qu鈥檃ux 茅tudiants et aux membres du personnel de l鈥橴niversit茅苹果淫院, ainsi qu鈥檃ux visiteurs essentiels. De nombreux cours auront lieu en ligne. Le personnel devra travailler 脿 distance, si possible. Voir le site Web de la Direction de la protection et de la pr茅vention pour plus de d茅tails.

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La Presse - Des r茅sidus de pesticides dans 20% des fruits et l茅gumes

笔耻产濒颈茅: 25 February 2011

Des r茅sidus de pesticides ont 茅t茅 retrouv茅s dans 21% des fruits et l茅gumes test茅s par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, de 2002 脿 2005. Mais il est inutile de paniquer, selon l'Institut national de sant茅 publique du Qu茅bec (INSPQ), qui a r茅v茅l茅 ces donn茅es d茅but 蹿茅惫rier.

Seul 1% des aliments avaient des taux de r茅sidus de pesticides d茅passant les normes de Sant茅 Canada, "ce qui est plut么t rassurant", a soulign茅 Onil Samuel, conseiller scientifique et environnement et coordonnateur du rapport de l'INSPQ...

"Il n'y a pas de raison d'affoler les gens 脿 propos des pesticides, a dit 脿 La Presse听Ariel Fenster, professeur au d茅partement de chimie de l'Universit茅苹果淫院.

Un des principes de base en toxicologie, c'est que la dose fait le poison. Mais l'effet cocktail est 脿茅tudier davantage. Est-ce que de tr猫s petites quantit茅s qui, isol茅es, ne posent pas de probl猫me, pourraient en causer mises ensemble? On ne le sait pas."

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