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FDSC 515 Enzymology (3 unités)

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Offert par : Sciences alimentaires et chimie agricole (Agricultural & Environmental Sciences)

Vue d'ensemble

Science des aliments : Selected advanced topics on the biophysical and kinetic aspects of enzymatic reactions, particularly the fundamentals and applications of laws of biothermodynamics, biochemical equilibrium, electrochemistry and biochemical kinetics as related to the enzymatic reactions.

Trimestres : Ce cours n’est pas au programme de l’année universitaire 2014-2015.

Chargés de cours : Aucun professeur n’est associé à ce cours pour l’année universitaire 2014-2015.

  • Winter

  • 3 lectures

  • Prerequisites: FDSC 211 or LSCI 211 and FDSC 233 or permission of instructor

  • Course offered in even years. Check with Graduate Program Supervisor.

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