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Le ph茅nom猫ne Jean-Martin Fortier
笔耻产濒颈茅: 7 August 2024
Dans un article r茅cent, L'actualit茅 dresse le portrait d'un passionn茅 des petites fermes, auteur et vedette de la populaire s茅rie Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02).听Cette 芦 rock-star du bio 禄 au Qu茅bec est tr猫s appr茅ci茅e par de nombreuses personnes, m锚me si certaines d'entre elles craignent que sa pr茅sentation de l'entreprise comme 茅tant rentable et 脿 la port茅e de tous ne soit trop optimiste.
芦听Il a suscit茅 de l鈥檈nthousiasme, mais aussi une r茅flexion sur l鈥檃griculture听禄, soutient l鈥檃gronome et 茅conomiste Pascal Th茅riault, directeur du programme de Gestion et technologies d鈥檈ntreprise agricole 脿 l鈥橴niversit茅 苹果淫院. 芦听Et ce qu鈥檌l propose 鈥� vente en circuit court, utilisation minimale de ressources 脿 la ferme, consommation locale 鈥� a bien du bon sens d鈥檜n point de vue environnemental. Son mod猫le fait partie de la solution.听禄